Seule Brasserie Origine France Garantie, Caporal sélectionne toutes ses matières premières : malts, houblons, verre, capsule, etiquette, etc… et ses fournisseurs en France pour porter bien haut les couleurs de cette bière brassée à Toulouse.
C'est au détour d'une des allées du Smahrt que nous avons rencontré Emmanuel Castello, sur un stand très animé que la brasserie occupait au coeur d'un îlot dédié à la dégustation de charcuterie, fruits de mer... et bien entendu à cette bière toulousaine qui n'est plus à présenter sur la place.
Distribuée en bouteilles dans la Grande distribution, mais aussi en fûts sur la région Toulousaine pour approvisionner les bars, vous pourrez l'apprécier sur Toulouse dans l'emblèmatique Chez Tonton, mais aussi dans tous les établissements de la place Saint Pierre : La couleur de la culotte, le Saint des seins...