Fondée en 2016 à Toulouse, Kyanos Biotechnologies est spécialisée dans la culture et la valorisation des micro-organismes.

L’entreprise a conçu, développé et breveté un procédé innovant de production de micro-algues, la « cyclotrophie », qui augmente la productivité de manière significative tout en préservant la planète.

Toute première société à cultiver et à commercialiser la micro-algue bleue AFA, l’Aphanizomenon flos-aquae, une cyanobactérie riche en protéines, dont l’unique source provient du lac Klamath (Oregon, USA), Kyanos Biotechnologies qui a mis les algues au service de l’environnement via son arbre algal, exploite également leurs bienfaits pour l’organisme humain au travers de sa gamme de compléments alimentaires.

Enfin, avec les qualités nutritionnelles de l'AFA, elle relève le défi de l’alimentation du futur.

« L’AFA est une micro-algue remarquable qui contient plus de 60 % de protéines complètes alors que la viande n'en contient typiquement pas plus de 20 %. » précise Vinh Ly, CEO de Kyanos Biotechnologies

 Aujourd'hui, Kyanos Biotechnologies, franchit une nouvelle étape dans son développement en emménageant dans des locaux situés à Beauzelle, dans l’agglomération toulousaine. Ce nouveau site est l’occasion pour la startup de changer de dimension avec l’inauguration de son premier pilote de production industrielle 4.0 qui se concentre notamment sur l’algue AFA -

Des équipements et une infrastructure de pointe
Sur 600 m2, les nouveaux locaux de Kyanos Biotechnologies abritent les bureaux des 11 collaborateurs, des laboratoires et, bientôt, des bassins qui iront jusqu’à 240 m3de volume, dédiés à la R&D et à l’algoculture.
« Nous sommes en train de réunir tous les ingrédients pour réussir le passage à l’échelle industrielle de notre technologie de rupture et de la production de micro-algues de masse ! », indique Vinh Ly.

Pour élaborer le volet technique de cette usine du futur, Kyanos Biotechnologies travaille avec Capgemini Engineering, leader mondial des services d’ingénierie et de R&D, marque du groupe Capgemini.


« Capgemini Engineering, leader en ingénierie et R&D intervient auprès de Kyanos Biotechnologies depuis sa création. Aujourd’hui, nos équipes toulousaines continuent à soutenir Kyanos dans cette étape essentielle de son développement qui vise à accélérer l’industrialisation de sa production.
Concrètement, notre intervention portera sur des expertises en industrialisation, l’analyse de cycle de vie, l’acquisition de données, l’automatisation, le jumeau numérique et l’assistance à maîtrise d’ouvrage » déclare Nicolas D’Orazio, Directeur de Division, région Sud-Ouest, Capgemini
Engineering.


La société innovante GPC, qui conçoit et fabrique une large gamme d’équipements dans le domaine des biotechnologies, a, elle, équipé le site de 4 photobioréacteurs toriques de dernière génération.


Kyanos Biotechnologies appuiera son développement sur la création, avec les équipes de Capgemini Engineering, d’un jumeau numérique de sa future unité industrielle. Un modèle numérique du procédé industriel sera créé et les données issues des nombreux capteurs installés sur les pilotes viendront nourrir ce modèle.

«Nous pourrons utiliser cette modélisation pour mettre en place une production industrielle de micro-algues plus performante, plus sûre et ayant un impact environnemental réduit. » conclut Pierre-Alain Hoffmann, CSO de Kyanos Biotechnologies.

Source : Anne Kassubeck pour Kyanos Technologies